绿豆芽炒灌肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
总量 | 223克 | 绿豆芽炒灌肠热量/卡路里49千卡 | |||
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1/3. 将灌肠冲洗一次,控干水切成细条。
2/3. 热锅倒入油(猪油更佳),下入葱蒜片辣椒丝炒香。
将豆芽放入炒至断生,倒入少许花椒水将灌肠一起放入翻炒。
倒入酱油,盐调味。继续翻炒。
3/3. 烹入蒜醋汁,淋香油出锅。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、利尿、通经脉等功效;可与鸭肝、鸡肉、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;