| 意粉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 意大利通心粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 12.5克 | 1.5克 |
| 总量 | 421克 | 意粉烤茄子热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于变式平板支撑32分钟消耗的热量...420 | |||||
意粉烤茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
长茄子（200克）、番茄半个（80克）、白蘑菇（一个）、意大利通心粉（40克）、彩椒红黄绿（各20克）、洋葱（40克）、大蒜两瓣（10克）
1/9. 所有原料。
2/9. 茄子一面削皮，然后掏出茄肉，茄肉切丁备用。
3/9. 锅烧水，水沸后放入少许盐，下入意面（通心粉），煮8分钟捞出备用。
4/9. 另起锅，放入6克橄榄油，放入5克黄油，黄油溶后下入事先切好的蒜粒煸炒。
5/9. 蒜煸出香味后，先放入洋葱再放入茄丁，煸出香味后下入白蘑菇，最后放入番茄丁，5分钟后用黑胡椒、盐调味。
6/9. 下入煮好的意粉继续煸炒，两分钟后出锅。
7/9. 把炒好的意粉和什锦蔬菜醸入茄壳儿中，上面放上彩椒丁，然后，用手把奶酪撕碎均匀的洒在表面即可。
8/9. 把醸好的茄壳儿置入烤盘。
9/9. 烤箱调到250℃，预热3分钟，然后调到200℃，把醸好的茄子放入烤箱，烤20分钟就OK了。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有治胃癌、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与猪肉、黄豆、蛋黄搭配；与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰、改善神经功能、降血压等功效；
意大利通心粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 意粉烤茄子热量222 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质16.59 克
- 碳水化合物83.36 克
- 钠6.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾136 毫克