| 酱烧肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 酱烧肉末豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于蹲起60分钟消耗的热量...240 | |||||
酱烧肉末豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、姜（适量）、花椒（适量）、香菜（适量）、水淀粉（适量）、辣酱（适量）、鸡精（适量）
1/8. 豆腐切小块，姜和肉切末备用。
2/8. 锅里烧开水放少许盐，把豆腐焯3分钟，捞出备用。
3/8. 锅内倒油，放姜，花椒炒香。
4/8. 炒散炒熟肉末。
5/8. 放入辣酱炒香。
6/8. 放入焯好的豆腐，炒匀。
7/8. 放少许水，炖5分钟，放少许鸡精，水淀粉勾芡。
8/8. 装盘，撒少许香菜，开吃。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、下气消痰、益中气等功效；可与蘑菇、上海青、平菇搭配；与小葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧肉末豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克