风干肉炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
总量 | 266克 | 风干肉炒蕨菜热量/卡路里56千卡 | |||
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1/10. 蕨菜。
2/10. 蕨菜洗净。
3/10. 蕨菜洗净,锅里水开加少许油盐过水。
4/10. 沥干水。
5/10. 切小断。
6/10. 风干肉切片,小的干辣椒切碎,大蒜切末。
7/10. 锅里放少许油,放入风干肉中火煸炒,加蒜末,辣椒出香味。
8/10. 倒入蕨菜断,加盐,白糖少许,酒翻炒。
9/10. 倒入蕨菜断,加盐,白糖少许,酒翻炒。
10/10. 出锅了,装盘。
蕨菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有强健机体、滑肠、利湿等功效;可与银鱼、猪肉、豆腐干搭配;与毛豆、花生、大米相克,同食可能会引起不适;