白萝卜小咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 438克 | 白萝卜小咸菜热量/卡路里61千卡 | |||
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1/10. 白萝卜去皮,切成4半。
2/10. 然后切成薄片。加点盐,白糖腌制2小时后挤掉水分。
3/10. 晾至半干。
4/10. 将白萝卜放入干净盆中,加入1勺白糖。
5/10. 加入适量盐。
6/10. 大蒜去皮剁碎。
7/10. 放入盆中,加入野山椒,加入1勺老陈醋。
8/10. 加入1勺味极鲜酱油。
9/10. 加入1勺米醋。
10/10. 加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效;可与猪肉、紫菜、鲢鱼搭配;与熟地、虫草、丝瓜相克,同食可能会引起不适;