| 韩式部队火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 741克 | 韩式部队火锅热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于睡觉1024分钟消耗的热量...54 | |||||
韩式部队火锅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好所需要的食材。（泡菜图片忘记拍了，待会单独介绍）
2/16. 处理好食材：金针菇剪掉根部撕开洗净、香菇洗净切片、大葱洗净切片、芝士年糕条解冻。
3/16. 我这里使用的泡菜拿来做火锅颜色很好看但是不会很辣。
4/16. 首先将金针菇放进锅中。
5/16. 将香菇片码放进锅中。
6/16. 将豆腐泡码进锅中。
7/16. 夹入适量的泡菜。
8/16. 加入芝士年糕条。
9/16. 再加入两大勺包饭酱。
10/16. 撒上大葱。
11/16. 最上面放上一块拉面。
12/16. 往锅中倒入高汤或者开水，水量没过拉面。
13/16. 电磁炉开大火，盖上盖子焖煮。
14/16. 听到咕噜咕噜的声音后转中火，打开锅盖继续煮。
15/16. 发现拉面已经吸收了汤汁水分，年糕条也变大漂在面上就说明煮好了，这个时候可以根据个人口感再加入适量食盐、黑胡椒粒都可以。
16/16. 用筷子夹一块年糕条，咬上一口，里面的芝士融化后拉成细细的长丝，Q弹美味，拉面浸满所有食材的汁水变得鲜不可言，泡菜脆爽、香菇香滑可口......赶紧也学着在寒冷的冬季炖上一锅吧！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有清洁肠胃、治疗高血压、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、预防便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式部队火锅热量922 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物50.5 克
- 钠36.8 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾353 毫克