| 杏子蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏子 | 克 | 258千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 717克 | 杏子蛋挞热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于摇摆舞57分钟消耗的热量...270 | |||||
杏子蛋挞的做法共12个步骤
食材主料/辅料
飞饼皮（2张）、杏子（3个）、蛋黄（2个）、低粉（6克）、牛奶（60克）、淡奶油（60克）、白糖（25克）、炼乳（10克）
1/12. 将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入打蛋盆。
2/12. 隔热水搅拌均匀，使白糖融化。
3/12. 取两个蛋黄。
4/12. 搅拌均匀后倒入奶液中。
5/12. 筛入低粉搅拌均匀。
6/12. 杏子洗净去皮切小块。
7/12. 飞饼两张摞一块。
8/12. 用擀面杖擀薄，尽量擀成方形。
9/12. 从一边卷起来，平均分成12份。
10/12. 两份摞起来，按平，用拇指按压入模具中。
11/12. 放入杏子。
12/12. 倒入蛋挞液，八分满放入烤箱中层200°，25分钟表面有焦斑即可。
食材功效信息
杏子的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴生津、清热去毒等功效；可与猪肺搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏子蛋挞热量258 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠2.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾226 毫克