双椒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
总量 | 300克 | 双椒鱿鱼热量/卡路里225千卡 | |||
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1/9. 备好食材:鱿鱼,青椒,甜椒;
2/9. 青椒、甜椒洗净后切块;鱿鱼切块;姜片切丝;干辣椒用厨房剪刀剪短,再备点花椒;
3/9. 不粘锅里倒入适量植物油;
4/9. 放入姜丝,干辣椒,花椒炒香;
5/9. 放入青椒,甜椒翻炒;
6/9. 放入洗净、控干水分的鱿鱼,迅速翻炒;
7/9. 调入适量生抽,料酒继续翻炒;
8/9. 调入适量盐,翻炒均匀后关火;
9/9. 装盘起锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;