有内涵的南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
青豆 | 克 | 11千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
红豆 | 克 | 49千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
总量 | 350克 | 有内涵的南瓜热量/卡路里165千卡 | |||
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1/7. 将所有原料提前清洗干净
2/7. 南瓜削皮,切成块,放入蒸锅蒸熟(大概20分钟)
3/7. 蒸南瓜的同时,把豌豆粒、玉米粒用煮沸的开水焯至半生熟捞出备用;红豆提前半天泡发后用高压锅焖熟备用;红甜椒切粒备用
4/7. 将蒸熟的南瓜捣烂成泥,放入准备好的青豆粒、玉米粒、红豆、红甜椒粒和蜂蜜搅拌均匀
5/7. 搅拌均匀后放入提前准备好的锡箔纸器皿内 ,将芝士切成丝均匀的铺在南瓜上
6/7. 放入提前预热好的烤箱内,上下火230°15分钟即可
7/7. 成品出炉,带上隔热手套端出即可上桌(注意小手)
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、治疗高血压、降血糖等功效;可与燕麦、牛肉、糙米搭配;与带鱼、黄鳝、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、催乳、预防结石等功效;可与黑米、南瓜、枣搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、保护肝脏、明目等功效;可与山药、草莓、松仁搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;