| 酸辣藕段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣藕段热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于铺瓷砖52分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣藕段的做法共7个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、姜（1小块）、干辣椒（2个）、盐（2克）、十三香（1克）、葱（1段）、大蒜（4瓣）、花生油（30克）、醋（2勺）
1/7. 葱姜蒜、干辣椒切好
2/7. 藕去皮先切成厚块，再切成5厘米长的段
3/7. 用水淘洗一下
4/7. 沥干水份后倒入醋、盐和十三香
5/7. 锅中倒入油烧热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香
6/7. 倒入藕段大火爆炒2分钟，中间可加少量水
7/7. 盛出装盘
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、止血等功效；可与红螺、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕段热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克