蒜香魔芋秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
总量 | 565克 | 蒜香魔芋秋葵热量/卡路里98千卡 | |||
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1/7. 锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。
2/7. 接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。
3/7. 把秋葵对半切开,摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
4/7. 蒜肉拍扁切末,热锅下油,油热后把蒜末倒入爆香,颜色变金黄时关火。
5/7. 把生抽,糖盐放在一碗中,倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
6/7. 另取一口锅,倒入适量水,烧开后,把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
7/7. 出锅啦~切点葱丝摆上,趁热吃
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、促消化、健胃整肠等功效;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有平衡盐分、补钙、宽肠通便等功效;可与菠菜、猪肉、鸡肉搭配;