| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 428克 | 煎饼果子热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于洗脚189分钟消耗的热量...240 | |||||
煎饼果子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2颗）、玉米面（80克）、火腿肠（2根）、豆芽（若干）、面粉（150克）、芝麻酱（2勺）、甜面酱（1勺）、色拉油（3勺）、香菜（若干）、水（适量）、油条（2根）、香油（1勺）、细香葱（若干）
1/10. 将面粉和玉米面混合
2/10. 加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
3/10. 芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好
4/10. 香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用
5/10. 豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
6/10. 预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀
7/10. 然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好
8/10. 接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，或者试试番茄酱也不错
9/10. 卷起，定型，然后就可以吃了
10/10. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、丝瓜、干辣椒搭配；与茶叶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容等功效；可与白花椰菜、大蒜、青木瓜搭配；与黄螺、蚝干、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热明目、养气补血等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎饼果子热量757 千卡
- 脂肪24.86 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物110.67 克
- 钠1159.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾915 毫克