| 笔管鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笔管鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 750克 | 笔管鱼烧豆腐热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于打字412分钟消耗的热量...90 | |||||
笔管鱼烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
笔管鱼（500克）、豆腐（250克）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 笔管鱼、豆腐洗干净
2/11. 碗中加甜面酱、番茄酱
3/11. 再加白糖、盐
4/11. 再加酱油、料酒搅拌均匀备用
5/11. 豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水
6/11. 笔管鱼入锅煮锅焯水后捞出沥干水
7/11. 将豆腐切成大小适中的块
8/11. 起油锅，葱姜入锅炒香后将豆腐入锅
9/11. 将鱼入锅
10/11. 倒入料汁，再视情况加适量水，大火烧开，改小火烧
11/11. 烧至收汤，食材入味即可关火，盛出享用
食材功效信息
笔管鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血脂、利小便等功效；可与鳕鱼、紫菜、金枪鱼搭配；与竹笋、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笔管鱼烧豆腐热量618 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克