| 鸡腿炖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 鸡腿炖香菇热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于劈叉430分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡腿炖香菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（四个）、胡萝卜（一根）、葱（各一勺）、香菇（750克）、土豆（四个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 鸡腿用凉水泡去血水，再用凉水锅煮鸡腿，开锅后捞出沥干水分鸡腿
2/8. 香菇洗干净撕开，开水锅中煮一下即可捞出沥干水分！
3/8. 土豆和胡萝卜切丁备用！
4/8. 锅中放油和冰糖，化开变色放入鸡腿翻炒上糖色，加入葱姜蒜和大料翻炒片刻，放入生抽两勺，蚝油一勺，加开水末过鸡腿炖半小时，开锅转中小火炖！
5/8. 炖至半小时或一小时均可！喜欢软烂的可炖一小时！
6/8. 再加入土豆和胡萝卜丁！
7/8. 炖至15至20分钟左右加入香菇即可！
8/8. 加入香菇炖15分钟左右加盐和鸡精调味！盛出撒香菜即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效；可与豆浆、狗肉、西瓜搭配；与茼蒿、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿炖香菇热量1076 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克