| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 300克 | 宫保鸡丁热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于烤面包100分钟消耗的热量...240 | |||||
宫保鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、熟花生米（1包）、蒜苗（3根）、青椒（1个）、干辣椒（适量）、姜（适量）、生抽（2勺）、老抽（半勺）、盐（2克）、生粉（适量）、花生油（1勺）、胡椒粉（2克）、鸡粉（3克）、芝麻油（2克）
1/9. 准备图中材料：鸡胸肉、蒜苗、熟花生米、青椒、干辣椒、姜
2/9. 鸡胸肉洗净后切成小块、青椒、姜切成小块、蒜苗、干辣椒切小段
3/9. 鸡胸肉加入一点盐、生抽、生粉、花生油抓匀腌制20分钟
4/9. 取一小碗调入适量盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、生粉，芝麻油，再加入适量清水调成茨汁
5/9. 锅内热油后倒入腌制好的鸡肉滑炒，捞出备用
6/9. 另起油锅放入姜片和干辣椒小火煸炒出香味
7/9. 再放入青椒和蒜苗翻炒至断生
8/9. 倒入滑炒好的鸡肉用大火翻炒片刻，再倒入调制好的茨汁烧开
9/9. 关火，最后倒入熟花生火翻炒
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、活血脉等功效；可与茼蒿、板栗、油菜搭配；与芥末酱、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量399 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克