| 黄颡鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄颡鱼 | 克 | 950千卡 | 124千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1062克 | 黄颡鱼豆腐汤热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于触身式橄榄球149分钟消耗的热量...480 | |||||
黄颡鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄颡鱼（4条）、豆腐（2大块）、生姜（2片）、香醋（少许）、色拉油（2勺）、猪油（1勺）
1/6. 原料先来亮个相，
2/6. 烧锅，放色拉油，爆香生姜，放入鱼煎。小火。
3/6. 小火煎鱼，稍微变色。
4/6. 开水下锅，放入切好的豆腐，盖着大火煮开，小火慢慢煮。
5/6. 煮至汤底浓香再加适量细盐，白胡椒粉调味。这时汤是乳白色的。出锅前撒点香醋，去腥味。
6/6. 出锅，吃饭了。
食材功效信息
黄颡鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、利尿消肿等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补中益气、生津止渴等功效；可与金枪鱼、蛤蜊、三文鱼搭配；与茭白、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄颡鱼豆腐汤热量1190 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠257.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾327 毫克