| 羊肉炖山药土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 842克 | 羊肉炖山药土豆热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于收碗476分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉炖山药土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、山药（三根）、胡萝卜（一个）、土豆（一个）、葱（一勺）、姜（一勺）
1/6. 胡萝卜和土豆，山药切丁备用
2/6. 羊肉泡去血水，凉水下锅煮开五分钟之后捞出沥干水分！
3/6. 锅中放少许油和一块冰糖化开后放入羊肉翻炒片刻，倒入料酒，生抽，老抽一勺！再放入葱姜蒜炒出香味！
4/6. 倒入汤锅中放入热水高出肉两???的高度！开锅小火炖约半小时左右！
5/6. 倒入山药，胡萝卜和土豆！继续炖半小时或20分钟即可！
6/6. 最后放盐和鸡精调味即可！盛出撒香菜！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、抵御风寒、温中暖下等功效；可与海参、刀豆、辣椒搭配；与板栗、红螺、豆苗相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、长志安神、遗精等功效；可与扁豆、甘蔗、枣搭配；与藻类、鲤鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、消食等功效；可与卷心菜、黄豆、菠菜搭配；与苹果、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炖山药土豆热量1189 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠88 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾616 毫克