菠菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
总量 | 617克 | 菠菜炒蛋热量/卡路里734千卡 | |||
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1/7. 菠菜洗净汆水后过凉水,挤去水
2/7. 切成小段
3/7. 蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水搅匀
4/7. 锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出
5/7. 锅中另放油,下入蒜末煸香,放入菠菜翻炒
6/7. 加适量盐调味,倒入炒好的蛋翻炒均匀
7/7. 装盘,简单而营养的一道菜
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增强抗病能力、保障营养等功效;可与香油、猪肝、冬瓜搭配;与酸奶、黄鳝、奶酪相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降阴火、中和胃酸、降压等功效;可与银耳搭配;与李子、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;