黑胡椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 382克 | 黑胡椒牛肉热量/卡路里385千卡 | |||
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1/8. 牛里脊切条,加入地瓜粉,酱油,黑胡椒粒腌制5分钟;
2/8. 青椒胡萝卜洋葱切好,形状随意,葱蒜切粒,姜切片;
3/8. 下油锅炒香蒜姜;
4/8. 加入牛肉炒至变色乘出备用;
5/8. 下配菜,蒜,炒到断生;
6/8. 调黑胡椒汁:地瓜粉+黑胡椒粒+生抽
7/8. 加入牛里脊,加入适合口味是调味,收汁起锅。
8/8. 开吃~
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效;可与芋头、南瓜、菜花搭配;与鲶鱼、红糖、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与豆浆、莴笋、黄豆搭配;与西红柿、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;