| 糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 糯米莲藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于跆拳道146分钟消耗的热量...600 | |||||
糯米莲藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、糯米（适量）、红枣（适量）、白糖（适量）
1/8. ①糯米最少泡3个小时才会感到粘糯
2/8. ②莲藕去皮，两头必须削掉
3/8. ③切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米
4/8. ④盖上盖子，用牙签固定
5/8. ⑤用电饭煲放上足量的水、冰糖、红枣煮一个小时左右
6/8. ⑥白糖和清水1:1
7/8. ⑦小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖
8/8. ⑧糯米切片，焦糖淋在上面。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止血、改善肠胃等功效；可与虾米、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补血、健脾养胃等功效；可与乌鸡、兔肉、枣搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米莲藕热量1464 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物98.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克