| 韭菜馅春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 韭菜馅春卷热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于马路散步62分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜馅春卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、鸡蛋（4个）、食用油（根据个人口味调味）、胡椒粉（根据个人口味调味）、鸡精（根据个人口味调味）、盐（根据个人口味调味）
1/7. 准备韭菜，葱姜末
2/7. 煎好的鸡蛋皮切碎，我用了四个鸡蛋
3/7. 把准备好的韭菜，葱姜末，鸡蛋末搅拌一起，放入油、盐、胡椒粉、鸡精、也可以按个人口味另放调料，放入调料后搅拌均匀
4/7. 然后就可以制作春卷了，我的春卷皮是买的，正方形的春卷皮，放入馅在一头的中间，两边各卷入一厘米，然后顺着馅儿的一头往前卷
5/7. 卷好后用鸡蛋液封口
6/7. 卷好以后下油锅炸，油锅火不能太大，太大会糊了，也不能太小，太小会进油太多，吃起来会太腻
7/7. 炸到金黄色就可出锅了，酥脆可口
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、北极虾搭配；与虾皮、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、苋菜、西红柿搭配；与红薯、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜馅春卷热量124 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克