| 雪菜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 雪菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 雪菜牛腩热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于刮掉油漆505分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、雪菜（400克）、酱油（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 准备好好的食材、牛腩提前用料酒等材料腌制20分钟
2/4. 腌制肉的时候把雪菜焯水切断
3/4. 然后锅里放油、放入腌制好的牛腩、然后放入一碗清水和其他调料、肉八成熟放入雪菜
4/4. 最后放入剁好蒜泥搅拌均匀出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补血、强健筋骨等功效；可与姜、南瓜、芹菜搭配；与白酒、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、解毒消肿、明目等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜牛腩热量1515 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.61 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3356.2 毫克
- 钙311 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾623 毫克