日式咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1479克 | 日式咖喱饭热量/卡路里2530千卡 | |||
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1/9. 将蔬菜切成小四方块
2/9. 胡萝卜等也要切块
3/9. 洋葱等切成条形
4/9. 弱火炒洋葱到金黄色
5/9. 放入适量油将蔬菜简单炒一下
6/9. 炒猪肉,不用放盐
7/9. 将简单炒过的蔬菜和油等,一起放入高压锅,加水。水量大致过于蔬菜的高度
8/9. 盖好锅盖上压,上汽后继续加压3-5分钟关火
9/9. 放气后,将咖哩粉放入锅里,轻拌开粉后,完成。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、生津液等功效;可与牡蛎、豆腐皮、圆白菜搭配;与牛里脊、菊花、乌梅相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、宁神、补脑养血等功效;可与桃子、绿茶、鱼肉搭配;与萝卜、海鲜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、通便等功效;可与米面、猪排、猪小排搭配;与西红柿、蛋黄、青蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解鸦片毒、预防高血压等功效;可与鲈鱼、牛腩、薏米搭配;与梭子蟹、小白菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效;可与西兰花、圆白菜、黄豆搭配;与山楂干、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;