| 西芹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 709克 | 西芹炒肉热量/卡路里2419千卡 | |||
 热量2419千卡，相当于拳击403分钟消耗的热量...360 | |||||
西芹炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、五花肉（适量）、地瓜粉（适量）、姜丝（适量）、葱白（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、西芹切条，丝状；
2/8. 肥肉条不加油下锅小火炒；
3/8. 瘦肉加入地瓜粉、生抽；
4/8. 瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；
5/8. 肥肉已煸出猪油；
6/8. 加入瘦肉，生姜，葱白翻炒；
7/8. 瘦肉表面焦糊；
8/8. 放入胡萝卜西芹翻炒，可以加些水；
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、解毒消肿、清热解毒等功效；可与樱桃番茄、海虾、花生搭配；与虾米、毛蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋阴等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 西芹炒肉热量2419 千卡
- 脂肪52.75 克
- 蛋白质13.58 克
- 碳水化合物84.06 克
- 钠335 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾330 毫克