| 清炒莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 清炒莴笋丝热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于伐木工作15分钟消耗的热量...300 | |||||
清炒莴笋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、胡萝卜（半根）、蒜粒（适量）、精盐（半勺）、姜（适量）
1/8. 莴笋去皮洗净
2/8. 切成长短一致的节、胡萝卜一起
3/8. 再切成细丝
4/8. 放入漏筛中、加入适量盐、抓匀腌制十分钟、腌出水来
5/8. 锅中倒入适量油、七成热放入姜蒜粒炒香
6/8. 到入莴笋丝、（不用挤水）
7/8. 炒至断生、放入胡萝卜丝翻炒均匀即可
8/8. 一盘清新的菜菜就上菜了、开吃吧????
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、消积下气、尿血等功效；可与桃、海蜇、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与香菜、莴笋、蜂蜜搭配；与辣椒、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒莴笋丝热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克