| 糖醋萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 210千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1500克 | 糖醋萝卜片热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于小提琴84分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋萝卜片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1500克）、盐（50克）、酱油（60克）、香醋（250克）、白砂糖（250克）
1/5. 白萝卜洗净切薄片，依据萝卜大小一切为二或一切为四
2/5. 切好的萝卜片装到大罐中，用清水浸泡2个小时，每30分钟换一次水，去除萝卜的辛辣味
3/5. 泡好的萝卜摊在帘子上晾干水分
4/5. 萝卜装到保鲜盒中，按10斤鲜萝卜1.7斤醋、2斤白砂糖、0.4斤酱油、0.3斤盐的比例添加腌制调料，腌制3天即可食用
5/5. 腌好的萝卜片爽脆可口，酸甜适宜，用来当冷盘或佐粥下饭均是极好的选择
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、促消化等功效；可与羊肉、紫菜、豆腐干搭配；与菠萝、猪腰、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋萝卜片热量210 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克