多汁肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 605克 | 多汁肉包子热量/卡路里1264千卡 | |||
![]() |
1/12. 根据自己家人的情况,和好适量的面,是发面哦!别忘了放酵母粉!
2/12. 放置面发成蜂窝状
3/12. 在面发期间可以准备馅料,姜,葱,胡萝卜,肉,切成末状
4/12. 取适量浓汤宝,放入碗里,用热水烫化
5/12. 开始调馅,切好的末里放入适量的盐,酱油,十三香,鸡精,将化好的浓汤宝也放里,顺时针搅拌,直到拌均匀
6/12. 将发好的面揉几下,然后再让面醒10分钟
7/12. 把再次醒好的面揉成条,揪出同等的面团,(一大块面团很难揉成长条,此处给大家一个小妙招,就是在大面团中间掏个洞,虎口掐住面,捏捏捏,就成长条了。)
8/12. 将小面团在以次揉几下,在揉的过程中,你会听到面里的气泡破裂的声音,做这个过程是要把发面团里的气泡揉出来。
9/12. 揉好的面团擀成皮,
10/12. 放馅
11/12. 包好,不会这种包法的也可以用包饺子那种包法,包好的包子不要马上放入蒸锅里,要醒个几分钟,不然面容易死。
12/12. 锅里放适量的水烧开,放上包子,大火蒸10分钟,小火蒸20分钟,一共蒸30分钟就可以出锅了!
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润肠胃、补肾气等功效;可与白菜、冬笋、大蒜搭配;与羊肝、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、增强免疫力等功效;可与黄豆、鲈鱼、草鱼搭配;与猕猴桃、水萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;