| 萝卜干炒鸡肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 484克 | 萝卜干炒鸡肫热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于上下蹲134分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜干炒鸡肫的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肫（半斤）、萝卜干（适量）、青红辣椒（少许）、食用油（少许）、盐（适量）
1/7. 把淖水的鸡肫切薄片或切丝。
2/7. 用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。
3/7. 这是炒好的鸡肫和配菜。
4/7. 下蒜粒和辣椒。
5/7. 鸡肫下锅翻炒后点少许水。
6/7. 下萝卜干翻炒，尝尝味。（看需不需要加点盐）
7/7. 不用给味精炒好起锅。
食材功效信息
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、帮助消化、促进消化等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、消食、增强免疫力等功效；可与五花肉、排骨、肥牛搭配；与杨梅、蛇肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干炒鸡肫热量538 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物27 克
- 钠883.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾327 毫克