| 五彩鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 347克 | 五彩鸡丁热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于骑独轮车104分钟消耗的热量...300 | |||||
五彩鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（半斤）、玉米粒（少许）、香菇（五朵）、红绿椒（各一个）、盐（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/9. 鸡肉切成丁，放入碗中，加入盐、鸡精、淀粉、糖少许，抓匀腌制入味。
2/9. 香菇、红绿椒切丁备用。
3/9. 炒锅上油，油温五成热时，倒入鸡丁滑炒至发白，盛出备用。
4/9. 锅内重新放油，油热后放葱丝爆香，放入香菇丁。
5/9. 香菇丁炒至七成熟时放入玉米粒。
6/9. 玉米粒快熟时，放入红绿椒丁。
7/9. 蔬菜炒熟后放入滑熟的鸡丁，再加入盐、鸡精调味。
8/9. 最后放入湿淀粉勾芡即可。
9/9. 出锅喽。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补精、益气等功效；可与松子、油菜、板栗搭配；与大蒜、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、降血脂、增加记忆力等功效；可与草莓、洋葱、山药搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩鸡丁热量522 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物81.7 克
- 钠35.5 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾576 毫克