琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 166克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里950千卡 | |||
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1/3. 将核桃仁放在平底锅中小火儿稍微烤一下。
2/3. 平底锅中加入清水和白糖,大火烧开,转小火慢慢熬煮。过一小会儿将一根筷子蘸点糖水,放入凉水中,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了。
3/3. 迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、止咳、预防动脉硬化等功效;可与荸荠、芹菜、黑芝麻搭配;与鳖肉、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;