鱿鱼炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
总量 | 594克 | 鱿鱼炒西芹热量/卡路里302千卡 | |||
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1/4. 将鱿鱼须洗净,去皮切成条,胡萝卜切成片,姜切末,西芹切条
2/4. 锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫立刻捞出浸入凉水里
3/4. 西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入凉水里
4/4. 锅烧热后中倒入油,放入姜末煸出香味,放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加入调料调味出锅
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、下气等功效;可与鳕鱼、莴笋、西瓜搭配;与醋、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、促进食欲、祛湿等功效;可与山楂、羊排、樱桃番茄搭配;与鸡胸肉、文蛤、河蚬相克,同食可能会引起不适;