| 盐水鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 总量 | 322克 | 盐水鸭肫热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于斜板仰卧起坐317分钟消耗的热量...259 | |||||
盐水鸭肫的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 鸭肫买回来解冻，抄水，水滚以后稍等片刻捞出
2/3. 切片，洗净
3/3. 冷水下锅，水一定要盖过鸭肫，放水姜，葱段，等开锅以后放入料酒，盐，即可。
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、帮助消化、除热解烦等功效；与大蒜、荞麦、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水鸭肫热量1369 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠45.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾139 毫克