| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 382克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于板球86分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
Mini香肠（两根）、嫩豆腐（大半盒）、皮蛋（一颗）、酱油（酌量）、白胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、香油（数滴）、料酒（数滴）
1/7. 首先，将鸡精，白胡椒粉，辣粉，香麻油，料酒及酱油统统混合，调好备用
2/7. 皮蛋去壳了，好性感，秀一下下
3/7. 将皮蛋切好
4/7. Mini香肠煮过凉后去皮切好
5/7. 这是炖蛋后剩下的半盒嫩豆腐，切好
6/7. 将食材均匀放好在切好的嫩豆腐上，接着淋汁
7/7. 大功告成，开吃，说实在，刚开始都舍不得下手了，哈哈！混着Sauce，冰冰凉凉的，真心好吃！！
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、生津止渴、补脾益胃等功效；可与芸豆 、川贝、鳗鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、清热消炎、润肺等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量431 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克