首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
肉丝伊府面

肉丝伊府面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
肉丝伊府面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋面708千卡354千卡12克2克
猪里脊77千卡153千卡21克7.7克
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
油菜18千卡18千卡2.95克0.42克
总量450肉丝伊府面热量/卡路里936千卡
编织 热量936千卡,相当于编织267分钟消耗的热量...210

肉丝伊府面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋面(200克)、猪里脊(50克)、鸡胸肉(100克)、油菜(100克)、泡发木耳(50克)、葱(适量)、姜(适量)、花生油(适量)、麻油(1/2小勺)、盐(1小勺)、料酒(1小勺)、生抽(1小勺)
肉丝伊府面的做法图解1

1/5. 锅里放入半锅油,中大火烧热,待油温六成热时,将团有鸡蛋面条的漏勺放入锅中,中火慢慢炸制,等到面条炸至金黄即可拿出,这样的面条密封保存,可以保存很长时间

肉丝伊府面的做法图解2

2/5. 油菜洗净、入热水锅焯熟备用,木耳同样焯熟,鸡肉切丝、里脊肉切丝、葱姜切末

肉丝伊府面的做法图解3

3/5. 烧一锅开水,将事先炸好的蛋面下锅煮,等到面煮开煮软后,捞出沥干水备用

肉丝伊府面的做法图解4

4/5. 炒锅里放一大勺油,下里脊丝和鸡丝入锅翻炒,等到肉丝变色,撒入葱姜末,放入生抽、料酒调味,加入木耳、青菜一起翻炒

肉丝伊府面的做法图解5

5/5. 最后再将沥干的面条放入,撒一勺盐,用筷子不断挑拌均匀,最后滴入麻油,即可起锅

食材功效信息

鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与扁豆、卷心菜、香菇搭配;与羊肝、茶叶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、止白带、补精等功效;可与松子、油菜、板栗搭配;与大蒜、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、防癌、抗癌等功效;可与虾仁、海虾、鸡胸肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 肉丝伊府面热量936 千卡
  • 脂肪11.02 克
  • 蛋白质55.35 克
  • 碳水化合物77.52 克
  • 375.4 毫克
  • 24 毫克
  • 2.06 毫克
  • 863 毫克

相关知识

扫一扫手机查看