红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
总量 | 687克 | 红枣糕热量/卡路里1850千卡 | |||
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1/5. 红枣泡在牛奶里,让它充分吸收,直至泡软
2/5. 泡软后放红糖打成泥
3/5. 鸡蛋打在无油无水的容器里,用打蛋器打发
4/5. 塞入面粉拌匀,在放入枣泥拌匀
5/5. 倒在模具里,180度烤15分钟左右
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、提高免疫力、保肝护肝等功效;可与冬瓜、南瓜、面条搭配;与黄瓜、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与西兰花、菜花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、明虾、丝瓜搭配;与糖精、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血、护肤等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与肥牛、牛里脊、牛腩相克,同食可能会引起不适;