| 低脂低糖全麦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 250克 | 低脂低糖全麦饼干热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于足球126分钟消耗的热量...420 | |||||
低脂低糖全麦饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（250克）、鸡蛋（1）、糖粉（40克）、植物油（40克）、黄油（10克）、全脂奶粉（10克）、盐（二分之一小勺）、小苏打（二分之一小勺）
1/6. 把全麦粉、小苏打、奶粉混合过筛
2/6. 鸡蛋加糖粉、盐打散。黄油隔水融化后混入植物油中，与打散的鸡蛋混合。
3/6. 用蛋油混合液和面。和匀就行，不用揉过久。最好采用上下压的方式。将和好的面静置15分钟。
4/6. 取一团面团放在两张油维间，擀成0.5cm厚的薄片，用滑轮刀切成3*4的面片，在面片上用叉子叉出小孔。
5/6. 烤箱预热，174度，中层，5分钟。具体时间视烤箱温度定，饼干烤到变成棕色，注意不要烤糊了。
6/6. 注意事项：1.可以把过不了筛的麦麸直接倒入面粉中。2.你也可以用自己喜欢的饼干模型整型，但一定要记得叉出些小孔来。3.在烤的时候如果不好把握时间，可以观察饼干颜色的变化。烤了几分钟后饼干颜色会变浅，再烤一小会，颜色又变稍深就可以了。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂低糖全麦饼干热量880 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克