| 茭白鳝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 630千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 茭白 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 茭白鳝丝热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于爵士乐健身操116分钟消耗的热量...360 | |||||
茭白鳝丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（500克）、茭白（250克）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（两勺）、生抽（三勺）、老抽（一勺）
1/7. 橄榄油烧热
2/7. 加入干辣椒葱姜蒜
3/7. 炒啊炒放入鳝
4/7. 加料酒
5/7. 炒
6/7. 加茭白盐糖酱油
7/7. 炒炒炒
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、保护视力、降血糖等功效；可与藕搭配；与南瓜、狗肉、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、解酒毒、美容等功效；可与芹菜、西红柿、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白鳝丝热量695 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠76 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾472 毫克