咔嗞咔嗞过圣诞 棕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
丁香粉 | 克 | 1千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 821克 | 咔嗞咔嗞过圣诞 棕饼热量/卡路里3281千卡 | |||
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1/6. 将黄油、糖浆、红糖置入一锅中加热至大约70摄氏度, 确保糖和黄油充分融化之后离火。
2/6. 趁着糖浆还热的时候加入面粉,香料粉、果脯、果仁和食用碱水充分搅拌均匀
3/6. 揉面团等它降温到大致到人体体温的时候搓成擀面杖大小的粗条。
4/6. 外面用塑料膜或者油纸包起来, 放入冰箱冷藏。
5/6. 第二天取出之后用利刀切成0.5mm左右的薄片,放入烤箱用180℃烤9-12分钟即可。
6/6. 网上的图: 加了巧思的趣味棕饼
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血养颜、活血化淤等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与皮蛋、松花蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、引火归源、降血脂等功效;可与狗肉、蜂蜜、猪肚搭配;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
丁香粉的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;