玉米焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
总量 | 1061克 | 玉米焖排骨热量/卡路里1722千卡 | |||
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1/3. 提前泡发木耳,切好排骨,玉米等等
2/3. 锅内放油,放入排骨翻炒。加老抽、生抽、八角、桂皮、盐。加水没过排骨,大火煮开后转小火。
3/3. 大概一个半小时左右,看看排骨煮透后放入玉米、香菇、木耳、山药以及鸡精、鲜辣味粉。冬天来这么一锅,和朋友围成一圈吃起来好热闹。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配;与鲫鱼、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、防治肝病、健脾开胃等功效;可与山药、橙子、松子搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、补血等功效;可与枣、竹笋、草鱼搭配;与海螺、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗癌、治疗高血压等功效;可与木耳菜、油菜、牛肉搭配;与基围虾、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、强健机体、肾经等功效;可与玉米、韭菜籽、芡实搭配;与油菜、碱性食物、黄瓜相克,同食可能会引起不适;