| 肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 707克 | 肉丝炒年糕热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于木管乐器519分钟消耗的热量...120 | |||||
肉丝炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、猪肉丝（适量）、菜心（适量）
1/6. 年糕斜切薄片，肉丝放生抽，料酒，胡椒粉腌制
2/6. 菜心切丝待用。
3/6. 热锅倒油，将肉丝猾炒。
4/6. 加入菜心翻炒，入生抽，盐适量。
5/6. 加入开水，年糕炖煮。
6/6. 炖煮年糕至软糯加味精出锅。肉丝年糕是江浙一带家常小炒，既能当菜吃，又能当主食，是重口味中的小清新，试试吧。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、健脾养胃等功效；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进大便排泄、治疗高血压等功效；可与鸡肉、粳米、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒年糕热量1038 千卡
- 脂肪31.49 克
- 蛋白质19.929999 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠359.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾344 毫克