酸菜麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
总量 | 507克 | 酸菜麻辣鱼热量/卡路里548千卡 | |||
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1/1. 伍成猪油伍成植物油,共计一两左右油,将锅油烧热,放进洗净鲫鱼,可以先放入少量食盐,防止油乱溅,炸至鲫鱼两面金黄,倒入清水,至淹没小鱼,放入姜片,酸菜,花椒,八角,桂皮,煮开!倒入火锅内,继续烧开,喜欢辣椒可以放点干辣椒,香葱切段放入点缀!口味酸爽麻辣,十分下饭!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、美容抗皱、健脾利湿等功效;可与韭菜、木耳、西红柿搭配;与猪里脊肉、猪小排、山药相克,同食可能会引起不适;