| 百搭的排骨清汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 495克 | 百搭的排骨清汤热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于登山机188分钟消耗的热量...402 | |||||
百搭的排骨清汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（5根）、姜片（数片）
1/4. 排骨洗净后冷水入锅，煮开后撇去血沫，冲净。
2/4. 焯过水的排骨加姜片一起放入高压锅，加水末过排骨，大火压上气后转中火压30分钟。
3/4. 压好的汤晾凉后，撇去浮油，就可当万用汤底了！
4/4. 加入青菜煮，或豆腐，任意搭配都可以。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与菱角、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、辟腥臭、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百搭的排骨清汤热量1262 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠59.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾274 毫克