| 荷包辣椒炒荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 153克 | 荷包辣椒炒荷包蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于写字74分钟消耗的热量...108 | |||||
荷包辣椒炒荷包蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
绿皮辣椒（400克）、鸡蛋（最少2个，想吃几个放几个）、大蒜子（23瓣）、豆瓣酱（少许，主要是勾芡用，用生粉也可以）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/2. 1，辣椒洗净，去蒂！拍扁，备用。2，把鸡蛋煎成荷包蛋放入盘子。（荷包蛋先不要煎的太熟）。3，锅放油，先把大蒜子爆香，放辣椒，炒蔫，放荷包蛋一起翻炒，放红烧酱油，（普通酱油也行，红烧酱油，颜色好看而已。）盐，豆瓣酱，23勺，翻炒，最后鸡精，出锅！注意蛋不要炒碎了！
2/2. 这道菜，营养丰富，又简单，下饭菜的不二之选。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与羊排、北极虾、香椿搭配；与鹅肉、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增进食欲、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 荷包辣椒炒荷包蛋热量133 千卡
- 脂肪12.47 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物52.18 克
- 钠10774 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾445 毫克