培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 309克 | 培根金针菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
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1/3. 培根中间切开分成两段,金针菇去老根洗净切成两段备用(如果不长可以全用整根)
2/3. 取一小撮金针菇用培根卷起接口处用牙签固定
3/3. 锅内抹薄薄一层油放入卷好的培根金针菇卷,小火煎熟
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;