肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
总量 | 882克 | 肉饼热量/卡路里3209千卡 | |||
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1/11. 备好肉馅
2/11. 黄酱对水豁酱
3/11. 陪料少许
4/11. 放进肉馅搅拌均匀
5/11. 撰写制作步骤
6/11. 面粉和鸡蛋打散带用
7/11. 拿一小堆肉压成饼
8/11. 放到面粉里反正面沾满面粉
9/11. 再在蛋液内占满,再回面粉内占几个回合
10/11. 上锅用油炸
11/11. 出锅了,很香
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效;可与鸡蛋、山楂、银耳搭配;与红豆、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效;可与牛肋条肉、双孢菇、蘑菇搭配;与大枣、苦苣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进血行、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;