味增烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 240克 | 味增烤肉热量/卡路里1028千卡 | |||
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1/3. 五花肉入锅炸至金黄色
2/3. 味增加少量水调匀,均匀涂在五花肉上,放入烤箱烤至表面呈金黄色
3/3. 将五花肉和葱斜切片,间隔排入盘中
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效;可与紫菜、大蒜、蘑菇搭配;与菱角、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抗菌等功效;可与牛腱子、后腿牛肉、牛霖搭配;与蜂蜜、熏豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;