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曲奇

曲奇的热量和减肥功效

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曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香草精9千卡288千卡0.06克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
总量329曲奇热量/卡路里1341千卡
踩水 热量1341千卡,相当于踩水335分钟消耗的热量...240

曲奇的做法共3个步骤

食材主料/辅料

香草精(1滴)、白糖(50克)、鸡蛋(1个)、黄油(100(100毫升)克)、低筋面粉(150克)

1/3. 黄油用40℃水隔水软化,用打蛋器加糖打到微微发白,加入鸡蛋、香草精继续搅拌。

2/3. 用橡皮刀分多次加入低筋面粉搅拌,成糊状后放入挤花袋。

3/3. 烤箱195℃预热10分钟,烤盘放入硅油纸,挤花袋在纸上挤出曲奇造型,放入烤箱195℃上下火18分钟。

食材功效信息

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与辣椒、海虾、圆生菜搭配;与柿子、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 曲奇热量1341 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.52 克
  • 碳水化合物193.27 克
  • 192.7 毫克
  • 108 毫克
  • 2.87 毫克
  • 308 毫克

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