| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 蛋挞热量/卡路里2303千卡 | |||
 热量2303千卡，相当于编织658分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（5个）、牛奶（50毫升）、淡奶油（60毫升）、低筋面粉（7.5（7.5毫升）克）、鸡蛋蛋黄（1个）、绵白糖（8（10毫升）克）、吉士粉（2.5（2.5毫升）克）
1/3. 奶牛/淡奶油/蛋黄/低筋面粉/糖/吉士粉放入容器用打蛋器充分搅拌。
2/3. 倒入蛋挞皮中，约9成满。
3/3. 烤箱210℃预热10分钟，放入烤箱210℃上下火23分钟。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与金针菇、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强体抗力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量2303 千卡
- 脂肪122.1 克
- 蛋白质22.71 克
- 碳水化合物313.41 克
- 钠307.2 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾337 毫克