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炖蛋

炖蛋的热量和减肥功效

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炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69炖蛋热量/卡路里99千卡
打扫 热量99千卡,相当于打扫26分钟消耗的热量...228

炖蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(若干)、橄榄油(适量)、盐(适量)、酱油(一小勺)、味精(一点就够)

1/3. 准备好材料,把鸡蛋打到碗里,打匀(用筷子夹起没有粘稠块状),加适量盐、橄榄油、味精再次打匀、最后加水,一定要冷水(水和淡的比例大约1:1,水可以在此基础上稍多一点)最后打匀,准备下锅

炖蛋的做法图解2

2/3. 在锅里放一块布,加水,水量淹过抹布即可,盖上锅盖把水烧开,转小火,把刚才装蛋的碗放进锅里盖上盖子,如果是两个鸡蛋的量大约7、8分钟就好,为确保中间鸡蛋也已蒸熟,可以拿一根筷子插进去试试。其实到这已经可以吃了,西环线一点的请看下一步。

炖蛋的做法图解3

3/3. 熟后,趁热放一小勺酱油,均匀倒在蛋表面,完工!说得很具体了,祝大家一次成功。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效;可与银鱼、肥牛、小米搭配;与鹅肉、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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