烤箱料理-奶黃南瓜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 322克 | 烤箱料理-奶黃南瓜糕热量/卡路里71千卡 | |||
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1/4. 小南瓜洗淨,從蒂頭1/5處切下,去籽,做成南瓜盅。
2/4. 容器中放入椰奶、三花奶水、黑糖及雞蛋打均,過濾較粗顆粒,做成椰奶漿備用。
3/4. 南瓜盅內倒入椰奶漿,蓋上蓋子,移入烤箱中,以隔水蒸烤的方式,用
170℃烤90分鐘,待涼剖開,切片。
4/4. 最後,琳上椰奶黑糖醬即可。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、治疗高血压、驱蛔虫等功效;可与赤小豆、五花肉、枣搭配;与油菜、黄鳝、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;